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16 Xoi Khuc

Klebreiskugel mit Rinderhackflasch, Mungbohnen, Röstzwiebeln

15 Banh Bao

gedämpfter Hefeknödel gefüllt mit Glasnudeln, Shiitake Pilzen, Ei

14 Ga Sa Te (3 Stk.)

Hühnerspieße mit Erdnusssoße

13 Ha Cao

gedämpfte Teigtaschen

12 Nem Sai Gon (2 Stk.)

Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen

11 Nem Ha Noi (2 Stk.)

frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln, Shiitake Pilzen

10 Edamame

gesalzene, gedämpfte japanische Bohnen

5 Sake Suppe

Misobrühe, Lachs, Lauchzwiebeln, Seetang

4 Miso Suppe

Misobrühe, Tofu, Lauchzwiebeln, Seetang

3 Sup Ca (pikant)

Hühnerbrühe, Lachs, Tomaten, Zitronensaft, Zwiebeln, Zitronengras, Dill

2 Sup Mien

Glasnudeln , Hühnerbrühe, Champignons, Shiitake Pilze, Zwiebeln, Koriander

1 Sup Sua Dua

Kokosmilch-Suppe mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Zitronengras, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

25 Goi Bo

gegrilltes, mariniertes Rindfleisch auf buntem Salat, Zitronengras, Chili, Erdnüssen, hausgemachtem Limettendressing

24 Goi Mien

Glasnudeln mit frischem Salat, hausgemachtem Dressing

23 Kim Chi Salat

Chinakohl, Lauchzwiebeln in gewürzter Soße

22 Seetang Salat

Seetangsalat mit weißen Morcheln, Sesam

21 Goi Du Du

Papaya Salat mit hausgemachtem Dressing, frischen Kräutern, Erdnüssen

20 Goi Xoai

Mangosalat mit Gurken, Sojasprossen, Karotten, frischen Kräutern, Erdnüssen

INSIDE OUT (8 Stk.)

MAKI (6 Stk.)

Alle Gerichte werden mit Ingwer, Sojasoße, Wasabi, Stäbchen serviert.

FIRE OF SPECIAL NIGIRI (2 Stk.)

NIGIRI (2 Stk.)

INSIDE OUT CRUNCHY ROLLS (8 Stk)

Inside Out umhüllt mit knusprigen Tempuraflocken, Spezialsoße

POKE BOWLS

japanische Reisschale

SASHIMI

Alle Gerichte werden mit Ingwer, Sojasoße, Wasabi, Stäbchen und einer Beilage nach Wahl serviert

Mini Crispy CRISPY ROLLS (8 Stk)

CRISPY ROLLS (6 Stk)

Alle Gerichte werden im Tempuramantel frittiert, obendrauf Sweet Sauce und mit Sesam verfeinert, Dazu wird unsere Moto Cocktail-Mayonnaise serviert

SPECIAL ROLLS (8 Stk)

TEMAKI (1 Stk)

Handrolle mit Reis, Fisch

275 Big Spezial Menü (50 Stk)

3 Ebi Tempura, 2 Salmon Rose, 2 Maguro Tatar, 8 Tazuna Roll, 6 Sake Avocado Maki, 6 Kappa Maki, 8 Mini Crispy Sake, 2 Nigiri Sake, 2 Ebi Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 2 Unagi Nigiri, 2 Mutzu Nigiri, 2 Tai Nigiri, 4 Tuna Pizza

264 Crispy Roll Menü (18 Stk)

6 Chicken Moto Roll, 6 Vegetaria Moto Roll, 6 Sake Moto Roll

274 Luxus for Four (60 Stk)

4 Butterfisch Sashimi, 4 Ske Sashimi, 6 Ebi Moto Roll, 8 Special Kyoto Roll, 8 Salmon Friends, 6 Sake Maki, 6 Avocado Maki, 6 Tuna Maki, 2 Sake Aburi, 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 2 Mutzu Nigiri, 2 Tai Nigiri, 2 Ebi Nigiri

273 Luxus for Two (38 Stk)

8 Salmon Moto Roll. 8 Special Tamago Roll, 8 California I.O. Roll, 6 Avocado Maki, 6 Sake Maki, 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri

272 Luxus for One (18 Stk)

6 Salmon Moto Roll, 4 California I.O. Roll, 6 Sake Maki, 2 Fire Mutzu Nigiri

271 Party Platte XL (60 Stk)

8 California I.O. Roll, 8 Sake Kappa I.O. Roll, 8 Ebi I.O. Roll, 6 Sake Maki, 6 Ebi Maki, 6 Kappa Maki, 6 Tekka Maki, 6 Sake Avocado Maki, 1 Sake Nigiri, 1 Ebi Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 1 Mutzu Nigiri, 1 Tai Nigiri, 1 Ika Nigiri

270 Party Platte (40 Stk.)

8 Sake Kappa I.O. Roll, 8 Ebi I.O. Roll, 6 Sake Maki, 6 Kappa Maki, 6 Tekka Maki, 1 Sake Nigiri, 1 Ebi Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 1 Mutzu Nigiri, 1 Tai Nigiri, 1 Ika Nigiri

269 Lachs Menü XL (36 Stk)

6 Salmon Moto Roll, 8 Sake Avocado I.O. Roll mit Masago, 8 Sake Kappa I.O., 6 Sake Maki, 6 Sake Kappa Maki, 2 Sake Nigiri

268 Lachs Menü (24 Stk)

8 Sake Kappa I.O. Roll, 8 Sake Avocado I.O. Roll, 6 Sake Maki, 2 Sake Nigiri

267 Inside Out Roll Menü (24 Stk)

8 Vegetaria I.O. Roll mit Sesam ummantelt, 8 Sake Kappa I.O. Roll, 8 California I.O. Roll mit Masago ummantelt

266 Chicken Menü (20 Stk)

8 Chicken I.O. Roll mit Sesam ummantelt, 6 Chicken Maki, 6 Chicken Moto Roll (frittiert)

265 Vegetaria Menü (26 Stk)

8 Vegetaria, 6 Kappa Maki, 6 Avocado Maki, 6 Vegetaria Moto Roll (frittiert)

263 Mini Crispy Roll Menü (24 Stk)

8 Mozzarella Mini Crispy Roll, 8 Ebi Mini Crispy Roll, 8 Sake Mini Crispy Roll

262 Nigiri Menü (6 Stk)

1 Ebi Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 1 Sake Nigiri, 1 Mutzu Nigiri, 1 Tai Nigiri, 1 Ika Nigiri

261 Vegi Maki Menü (8 Stk)

6 Tofu Maki, 6 Avocado Maki, 6 Kappa Maki

260 Maki Menü (18 Stk)

6 Tekka Maki, 6 Kappa Maki, 6 Sake Maki

40 Ga Nuong La Chanh (auf heißer Platte)

gegrillte, marinierte Hähnchenbrust, frische Zitronenblätter, buntes Gemüse, dazu Duftreis

48 Muc Sot Teriyaki

gebratener Tintenfisch, buntes Gemüse, Teriyaki Soße, dazu Duftreis

47 Muc Chien Xu - Duftreis

panierter Tintenfisch, frischer Salat, Cocktailsauce

47 Muc Chien Xu - Süßkartoffeln

panierter Tintenfisch, frischer Salat, Cocktailsauce

46 Tom Chien Xu - Süßkartoffeln (5 Stk.)

panierte Black Tiger Riesengarnelen, frischer Salat, Cocktailsauce

46 Tom Chien Xu - Duftreis (5 Stk.)

panierte Black Tiger Riesengarnelen, frischer Salat, Cocktailsauce

45 Tom Xao Cay (scharf)

gebratene Garnelen buntes Gemüse, Chili, dazu Duftreis

44 Tom Xao Can Tay

gebratene Garnelen, buntes Gemüse, Sellerie, Tomaten, Knoblauch, Ingwer

43 Tom Xao Mang Tay

gebratene Garnelen, Spargel, Zwiebeln, Pilze, Karotten, hausgemachte Sauce, dazu Duftreis

42 Tom Xao Hat Dieu (scharf)

gebratene Garnelen, Cashewnüsse, buntes Gemüse, dazu Duftreis

41 Tom Sot Teriyaki

gebratene Garnelen, gemischtes Gemüse, Teriyaki Sauce, dazu Duftreis

49 Muc Xao Mang Tay

gebratener Tintenfisch, Spargel, Karotten, Zwiebeln, Pilze, hausgemachte Sauce, dazu Duftreis

39 Ga Sa Ot (scharf)

gebratene Hähnchenbrust, gemischtes Gemüse, Zitronengras, Chili, dazu Duftreis

38 Bo Xao Mang Tay

gebratenes Rindfleisch, hausgemachte Soße, Spargel, Zwiebeln, Pilze, Karotten, dazu Duftreis

37 Bo Sa Ot (scharf)

gebratenes Rindfleisch, gemischtes Gemüse, Zitronengras, Chili, dazu Duftreis

36 Bo Sot Tieu Den

gegrilltes Rindfleisch, Paprika, Champignons, grüne Zwiebeln, schwarzer Pfeffer, Rotwein, dazu Duftreis

35 Bo Luc Lac (auf heißer Platte)

gebratenes Rindfleisch, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Chili, Zitronengras, Knoblauch, dazu Duftreis

34 Pho

kräftige, hausgemachte Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Ingwer, frischem Koriander, Frühlingszwiebeln

33 Bun Dau Sa Ot

Reisnudeln auf frischem Salat, Zitronengras, angebratenem Tofu, asiatischen Kräutern, Erdnüssen, hausgemachtem Dressing

32 Bun Ga Sa Ot

Reisnudeln auf frischem Salat, Zitronengras, angebratenem Hühnerfleisch, asiatischen Kräutern, Erdnüssen, hausgemachtem Dressing

31 Bun Bo Nam Bo

Reisnudeln auf frischem Salat, Zitronengras, angebratenem Rindfleisch, asiatischen Kräutern, Erdnüssen, hausgemachtem Dressing

30 Bun Nem

2 Frühlingsrollen mit Reisnudeln, gemischtem Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen, hausgemachtem Dressing

60 Bun Bo La Lot

gegrilltes mariniertes Rinderhackfleisch in Blätter gewickelt, Reisnudeln, bunter Salat, Erdnüsse, hausgemachter Dressing

62 Udon Xao

gebratene Udonnudeln, buntes Gemüse

63 Udon Suppe

Udonnudelsuppe mit Shiitake Pilzen, Paprika, Kimchi Salat, Lauchzwiebeln, Champignons, Suppenhuhn Brühe, Koriander

61 Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln, Pak Choi, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Koriander, Paprika, Sojasprossen, hausgemachte Sauce

59 Hubertha Ente (auf Heißer Platte)

knusprige Ente mit gebratenem Hühnerfleisch, Rindfleisch, Teriyaki Soße mit Champignons, Paprika, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Sellerie und dazu Duftreis

58 Vit Om Nam

geschmorte Ente, Shiitake Pilzen, Champignons, Ingwer, grüne Zwiebeln, Rotwein, dazu Duftreis

57 Vit Peking

knusprige Ente, Pak Choi, Pilze, Paprika, Teriyaki Soße, dazu Duftreis

56 Vit Sa Ot (scharf)

knusprige Ente, gemischtes Gemüse, Zitronengras, Chili, dazu Duftreis

55 Dorade Nuong

gegrilltes Doraden-Filet, buntes Gemüse, Teriyaki Sauce, eingelegter Ingwer, Sesam, dazu Duftreis

54 Ca Hoi Nuong

gegrilltes Lachsfilet, buntes Gemüse, Teriyaki Soße, eingelegter Ingwer, Sesam, dazu Duftreis

53 Tofu Xao Sa Ot (scharf)

gebratener Tofu, Gemüse, Zitronengras, Chili, dazu Duftreis

52 Tofu Xao Rau

gebratener Tofu, buntes Gemüse, dazu Duftreis

51 Tofu Sot Ca Chua

Tofu in frischer Tomatensoße, Frühlingszwiebeln, Koriander, dazu Duftreis

50 Muc Xao Cay (scharf)

gebratener Tintenfisch, verschiedenes Gemüse, Chili Sauce, dazu Duftreis

76 Erdnuss-Curry

gemischtes Gemüse, Zitronenblätter, Erdnüsse, cremige rote Kokos-Currysauce, Erdnusssoße, dazu Duftreis

75 Mango Curry

gemischtes Gemüse, Erdnüsse, cremige gelbe Massaman Kokos-Currysauce, Mango Sauce, dazu Duftreis

74 Massaman Curry

gemischtes Gemüse, Erdnüsse, cremige gelbe Massaman Kokos-Currysauce, dazu Duftreis

73 Rotes Curry

gemischtes Gemüse, Zitronenblätter, Erdnüsse, cremige rote Kokos-Currysauce, dazu Duftreis

79 Bánh Rán (5 Stk)

frittierte Sesambällchen mit süßer Mungobohnenfüllung, Mochi Eis

78 Chuoi Ran

gebackene Banane mit Honig, Sesam, Erdnüssen

77 Chuoi Chung

gedämpfte Banane in gesüßter Kokosnussmilch, verfeinert mit Sesam und Erdnüssen